El Doctor Pedro García Zapico, de Ovimed, nos dio en la sección de fisioterapia el programa del 28 de marzo de Marca Runner Asturias una serie de consejos sobre la alimentación saludable para las personas que practican el 'running'.

"Hay que distinguir entre los macronutrientes y los micronutientes contenidos en los alimentos... Ningún alimento los tiene todos pero debemos ingerir más de unos que de otros... Para los deportistas lo fundamental es cubrir las necesidades energéticas... Esto se consigue sobre todo con los macronutientes, que son los hidratos de carbono, los lípidos y, en menor medida, las proteinas... Hay que alcanzar un equilibrio entre lo que gastamos y lo que ingerimos... Los hidratos de carbono son importantes porque optimizan los niveles de glucosa muscular... Las proteinas sirven para reparar las microlesiones musculares asociadas al ejercicio y aumentar la masa muscular... Los lípidos son fuente de vitaminas liposolubles."